નાનકડા ગામમાંથી શરૂ કર્યો બિઝનેસ, આજે વાર્ષિક રૂ. 2 કરોડની કમાણી કરે છે 

નાનકડા ગામમાંથી શરૂ કર્યો બિઝનેસ, આજે વાર્ષિક રૂ. 2 કરોડની કમાણી કરે છે મહારાષ્ટ્રના છત્રપતિ સંભાજીનગર જિલ્લાના ખુર્તાબાદ તાલુકાના બજાર સાંગવી ગામમાં આવેલું આદર્શ ડેરી ફાર્મ એક અનોખું ડેરી પ્લાન્ટ છે જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ડેરી ઉત્પાદનો બનાવે છે અને સ્થાનિક ખેડૂતોને મદદ કરે છે. આધુનિક ટેકનોલોજી અને પરંપરાગત પદ્ધતિઓના સંયોજનનો ઉપયોગ કરીને, આ પ્લાન્ટ દહીં, લસ્સી, કુલ્ફી, પનીર અને બાસુંદી સહિત વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે dairy business plan

રોકાણ અને બિઝનેસ મોડલ

સંદીપ જી માને છે કે નાના રોકાણથી પણ ડેરી ફાર્મિંગ શરૂ કરી શકાય છે. તેમણે કહ્યું કે 5000 થી 1 લાખ રૂપિયાના રોકાણ સાથે એક નાનું ડેરી સેટઅપ શરૂ કરી શકાય છે. બજારની માંગ અનુસાર ધીમે ધીમે ઉત્પાદનોની સંખ્યા વધારી શકાય છે.

WhatsApp ગ્રુપ જોડાઓ
ટેલિગ્રામ ગ્રુપ જોડાઓ

બેંક નવો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે ઓછા વ્યાજે 10 લાખ રૂપિયાની લોન આપી રહી છે.

દહીં:

ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા દૂધને પાશ્ચરાઇઝ અને એકરૂપ કરવામાં આવે છે, પછી તેને 42-45 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને પાંચ કલાક માટે વૃદ્ધ ટાંકીમાં કલ્ચર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

લસ્સી:

ઘટ્ટ દહીંને ભેળવીને અને પછી ઓટોમેટિક ફિલિંગ મશીનો દ્વારા 200 મિલી પેકમાં પેક કરીને બનાવવામાં આવે છે.

કુલ્ફી:

કુદરતી ખોયા અને સ્વાદનો ઉપયોગ કરીને 15 મિનિટમાં બનાવવામાં આવે છે અને -25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ઠંડી કરવામાં આવે છે.

રેલ કૌશલ વિકાસ યોજનામાં 50 હજાર યુવાનોને તાલીમ મળશે, સંપૂર્ણ માહિતી અહીં જુઓ

નાના પાયે થી મોટો નફો 

આદર્શ ડેરી ફાર્મનું સૌથી પ્રેરણાદાયી પાસું તેનું સ્કેલેબલ મોડલ છે. સંદીપ સમજાવે છે કે નાના ખેડૂતો પણ માત્ર ₹1-2 લાખના રોકાણ સાથે તેમના ડેરી પ્રોસેસિંગ યુનિટ શરૂ કરી શકે છે. શરૂઆતમાં એક અથવા બે ઉત્પાદનો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, તેઓ ધીમે ધીમે બજારની માંગ મુજબ વિસ્તરણ કરી શકે છે.

નિષ્કર્ષ

આદર્શ ડેરી ફાર્મ બતાવે છે કે કેવી રીતે ગ્રામીણ સાહસિકતા, આધુનિક ટેકનોલોજી અને ગુણવત્તા પ્રત્યેની પ્રતિબદ્ધતા સ્થાનિક ડેરી ફાર્મિંગને સફળ વ્યવસાયમાં ફેરવી શકે છે. સંદીપ નાલ્દાની નાની શરૂઆતથી મલ્ટિપ્રોડક્ટ ડેરી પ્રોસેસિંગ યુનિટ સુધીની સફર એ સાબિત કરે છે કે નાના પાયાની પહેલો ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં આર્થિક વિકાસ અને નવીનતા લાવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

મારા વિશે જાણો... હેલો મિત્રો મારુ નામ HUM છે. મને ભારત અને રાજ્ય સરકારો દ્વારા લાગુ કરવામાં આવતી વિવિધ પરીક્ષાઓ, મહત્વપૂર્ણ યોજનાઓ અને ફાયનાન્સ વિશેની માહિતી ગુજરાતી ભાષામાં લખવી ગમે છે. હું ઓફિસિયલ વેબસાઈટ પરથી માહિતી એકત્ર કરીને વિવિધ માહિતી મેળવ્યા પછી જ લેખ લખું છું. જો તમને મારા દ્વારા લખાયેલો આર્ટિકલ ગમ્યો હોય તો તમે તેને તમારા મિત્રો સાથે પણ શેર કરી શકો છો.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top